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ご当地グルメ?(ラーメン編)
2009-09-13 Sun 12:36
たまに行く温泉旅行でのグルメ探訪も楽しいのですが、
地元も忘れてはいけません

今回はラーメンです

お店の名前は「もんごい亭」と言います。


CAUFKX96.jpg
何とバラックの店構え
屋台の発展型という感じでしょうか


今回初めての来店です。
表通りから一筋裏に入るのですが、看板などは無く通りすがりの客が立ち寄る事は
稀ではないでしょうか
カーナビを使わなかったら、恐らく気付かず通り過ぎていたかも



CADDC5TR.jpg
写真は携帯での撮影なので、不鮮明で恐縮です
今回選んだのは「海老塩ラーメン」
このお店の特徴は、魚介類から採ったダシをメインにした味付けをしている事
そのため、通常のトンコツ等の動物油のダシよりアッサリ系の味がします。



CAOJTQDW.jpg
チャーシューも、脂身が少ないですが意外とイケます
それにしても、この厚みはまるでステーキか



Cant3ki3.jpg
以前東京と広島に「MONGOI」という評判のお店があったのですが、
突然閉店してしまいました。
先代の店主が亡くなったのでしょうか
現在は2代目が再オープンさせたお店のようです。

店名の「もんごい」(MONGOI)とは、「すんごい」という意味らしいですね。

あっさり系の味は食べ易く、比較的体にも優しいので量をこなせそうですが、
コッテリ系が好きな方には少々物足りないかもしれません。
しかし、こういったラーメンも私個人としては好きなのです
次回は二代目が考案したという「自家製サンマペースト」を試してみたいと思っています。
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