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ご当地グルメ(ラーメン編)Vol 4之2
2016-05-29 Sun 18:08
本日(5月29日)は所用で出かけていたのですが、
用事を済ますと丁度昼食時
久しぶりにラーメンが食べたくなり、比較的近くでもあったので
「ふじもと」に行ってみると、開店時間の11時にも関わらず
駐車場は満車、店の前には既に7~8人の列、店内は満員

そう言えば今日は日曜日だったんですね!

仕方なく、少し遠くなりますが次の候補店へ…

「ザ・ラーメン」も人気店ですが
近くに駐車場の当てがあるので便利です。
しかし店の前には4~5人の列が並んでいました。

前回訪れたのは2009年の終わり頃だったので、かれこれ6年ぶり
その時の様子は ご当地グルメ(ラーメン編)Vol.4 をご覧下さい。
(青い文字表記をクリックすると開きます)

今回は、みそチャーシューの大盛りを選んでみました。
店のメニューには『みそラーメン』や『チャーシューめん』は載せてあるものの
『みそチャーシュー』は表記されていないので、いわゆる裏メニューとでも言いましょうか

ザ・ラーメン1
相変わらず豪快なチャーシュー山盛りです^^

ところで、今回久しぶりに訪問してみて気付いた事があります。

今日は偶々日曜だった事もあってか、店内はかなり混み合っていて
一人で切り盛りしている店主は忙しそうでしたが、
私の傍に座っていた若者が食べ終わると、自分で どんぶりを片付けテーブルを拭き
店主に「ご馳走様でした、代金は丁度を置いておきます」と話し掛けると
店主も「ありがとうございました」と応えるものの、代金を確認しようともせず
忙しくラーメンを作っています。
他の客も(恐らくは常連客なのでしょう)
その多くはお釣が不要なように、丁度の代金を置いて店を出ていきます。

忙しい店主に気を遣っているのは明らかですが、
店主も客が置いた代金を確認する事もなく、
常連客と店主の間に信頼関係が成り立っているからこその風景を垣間見ました。

こういった雰囲気を味わえる処は、昨今少なくなりましたので
今後も永く続けてもらいたいお店です。
…只、肝心の ラーメンの味は私好みではないのですが…^^;
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