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ご当地グルメ(ラーメン編)Vol.5
2010-01-25 Mon 23:35
ご当地ラーメン食べ歩きの5回目です。

今回は俗に「広島ラーメン」と呼ばれる流れのお店『陽気』

広島ラーメンの元祖は『しまい』、
この店の親族が始めた店が、『陽気』と『すずめ』で、
ここから市内に広まったと言われています。

『陽気』は元々広島市内の江波で開業し、現在に至ってますが
その後横川店や大手町店等と、店舗を増やしていったようです。

今回は大手町店に行って来ました。



陽気1
場所は中国電力本社斜め向かいで、街中に有りながら駐車場は無いので
車での訪問はお勧めできません。

そのラーメンは、広島ラーメンの特徴である醤油豚骨であっさり味
チャーシューに、細もやしとネギが入っていて
ラーメンの基本に忠実というか、素朴な内容です。





陽気3
メニューはシンプルで、ラーメンの他はオムスビや稲荷寿司のみ…
大盛や替え玉も有りません。

最近個性的なラーメンも増えてきましたが、
ここでは原点に立ち返った味が堪能出来ます。
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